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【シェ・リュイ】カヌレ・ド・ボルドー


東京の代官山にあるフランス料理レストラン「シェ・リュイ」のカヌレ。
何年か前、カヌレって流行りましたよねー。
当時はあんまりおいしいと思わなかった記憶があるけれど、
何年かぶりに食べたら、大人な味なんですね。
なんとなく個人的にそうめちゃくちゃおいしいものではないかなぁと・・・。

でも食感はよかったと思います。
外側のブラウンのところはかりかりっとしていて、
中はクリーミーな色でモチモチというか、とろけるような感じでした。

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[ 2008/02/28 22:59 ] Sweets | TB(0) | CM(0)

【ベアホリック】ベアーフィナンシェ


動物のかわいぃお菓子大好きです☆(^^*)
こちらもおめざフェアでベアーケーキの実演販売をしていた「ベアホリック」。

紅茶味のベアケーキが食べたかったけれど、
仕事帰りの時間では完売。。。
プレーンでもいっかと思ったけれど、
全身くまちゃんのベアケーキと違って、
こちらのフィナンシェは顔のみで、
見ため的にフィナンシェの方がかわいかったので、買っちゃいました。
チョコチップ入りです。
かわいくて食べれな?い、けどおいしくいただきました(^?^)
寒い時期だからか、チョコチップが硬くてかりかりしてよかったです☆

[ 2008/02/28 22:48 ] Sweets | TB(0) | CM(0)