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ペーパームーンのケーキ

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名鉄百貨店のおめざフェスタ行ってきました☆
行列が出来ていたペーパームーンというお店のケーキ
京都好きの私は「京都北山」と書いてあるだけで興味津々で並んでしまいました(笑)。

こちらのお店で有名なのがミルクレープ。
なんと20枚もの生地にカスタードとクリームが重なっていて、層が繊細に見えます。
で、驚いたのがフォークが"すー"っとひかかることなく下まで通ったこと!
なんてなめらかなのっ!(@_@)!!
それはフォークを通しただけだけでなくて、下の上でもわかりました。
「ん?溶けた!???」
お味は突出してこれと言ったものはなかったですが、
この生地の薄さ、枚数、そしてなめらかさは他にはあまりなさそうな感じ☆

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ブルーベリーのタルトは神田うのちゃんおススメとのこと。
って、うのちゃんに特に興味はないですけど(^_^;
こちらはタルト生地がしっかりとして、フォークが通らないほどのさくさく感でした(笑)
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[ 2010/02/26 11:16 ] Sweets | TB(0) | CM(0)